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外婆的香椿树

更新时间:2020-5-29 23:02:00  浏览量:245  手机版

  每年到了春天,我去菜市场时,总会特别留意菜摊是否有香椿,一旦发现有它的踪影,一定会买上两把,嫩嫩的椿芽是春天的一大美味,香味儿格外浓郁,用它炒熟了做鸡蛋,或者直接凉拌,都是非常可口的佐餐佳品,我从童年时就喜欢,百吃不厌。

  小时候,我曾经跟外婆生活在一起。外婆家的院子里就有一颗粗壮的香椿树,由于它距离厢房很近,平时我和表弟表妹们经常顺着梯子爬到房顶,再攀到香椿树上去玩耍,它粗大结实的树干,稳稳的拖着我们的身体,树上的小鸟被吓得飞走了,我们喜欢观察那些在树上爬来爬去的虫子,有时还会拿些干粮渣去喂它们,可惜多数时候,它们对这样的馈赠并不领情,总是远远地绕开,继续爬自己的。

  外婆胆子小,每次看到我们爬树,她都站在树下大声喊:“下来,都给我下来!摔着了可怎么办?”如果我们不听话,外婆就会说:“好吧,你们就不要下来,等春天时树上长出了香椿,谁也别想吃!”我一听这话,就会赶快从树上下来,跑到外婆身边撒娇:“我再也不爬树了,我要吃香椿!”外婆摸摸我的头,笑着说:“还是妮妮最乖。”虽然当着外婆的面做了保证,等她不注意的时候,我还是照样跟着表弟表妹去爬树,外婆从来没有揭穿过我的謊言,乡下长大的孩子有几个不会爬树的,她也就睁一只眼闭一只眼罢了。

  不过,春天香椿树上长出嫩叶时,如果我们再到树上去捣乱,外婆可就真的不客气了,她会拿着长长的竹竿,追着我们喊:“你们这些淘气包,不知道香椿是多么金贵的东西,都给我离远点……”。等到香椿树上的嫩芽变多了,外婆就会让舅舅去采,把它们一小把一小把地仔细捆扎好,给前后左右的邻居们送一点儿尝尝鲜,剩下的便由外公拿到集市上去卖,也卖不了多少钱,但在那个物资贫乏的年代,却是一笔重要的收入,外婆家人多,柴米油盐都需要钱,也难怪她会那么看重香椿树了。

  当然,不管外婆多么指望卖香椿这笔收入,她也不会忽略了馋嘴的我,经常用最嫩的椿芽给我做炒鸡蛋,那种特殊的香味儿至今难忘。可惜的是,香椿虽然好吃,却仅在谷雨前后最好吃,有一句谚语就是这样说的:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体”,香椿佐餐的时间间虽然短暂,却并不影响人们对它的喜爱,就连清代的康有为也曾写过一首《咏香椿》:“山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊。”

  如今,外婆已经故去,老屋的香椿树也早已不在了,年年春天,我依然沉醉于香椿的芳香,唇齿生香之际,悠远的回忆,仍然鲜活如昔……

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